Булочки на скорую руку

Иногда очень хочется испечь какую-то вкусненькую выпечку, потратив при этом минимальное количество времени и сил.

Вот несколько советов (в виде рецептов) как испечь свеженькие булочки на скорую руку.

Рецепт №1. Булочки на скорую руку с кунжутом и тмином (без начинки)

Выпечка булочек на скорую рукуИнгредиенты:

  • мука пшеничная – 300 г;
  • сметана – 300 г;
  • масло подсолнечное – 1 ст. л.;
  • разрыхлитель – 2 ч. л.;
  • сахар – 2 ч. л.;
  • тмин – по вкусу;
  • кунжут – по вкусу;
  • соль – 1,5 ч. л.

Приготовление:

1. В муку добавьте и хорошо перемешайте:

  • разрыхлитель;
  • соль;
  • сахар.

2. Добавьте и размешайте подсолнечное масло в сметане.

3. Смешайте предыдущую смесь со сметаной  маслом.

4. Замесите тесто и разрежьте его на части (не менее 10 штук).

5. Каждую из частей присыпьте сверху:

  • кунжутом;
  • тмином.

6. Выложите на смазанный маслом противень.

7. Выпекайте булочки при температуре 200 градусов в течение 15 минут.

8. Достаньте булочки и дайте им остыть.

Булочки готовы!

Приятного аппетита!

Рецепт №2 . Булочки на скорую руку с творогом

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 1,5 стакана;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • творог – 200 г;
  • сахар – 0,5 стакана;
  • сода (гашенная уксусом) – 1 ч. л.;
  • сахарная пудра – по вкусу.

Приготовление:

1. Возьмите миксер и хорошо взбейте:

  • сахар;
  • яйца.

2. Добавьте творог и перемешайте.

3. К смеси прибавьте  и снова перемешайте:

  • соду;
  • муку.

4. Замесите тесто и раскатайте его тонким пластом (круглой формы).

5. Разделите круг на сегменты и сверните каждый из них (от большего к меньшему).

6. Выложите на смазанный маслом противень.

7. Выпекайте булочки при температуре 200 градусов в течение 15 – 20 минут.

8. Достаньте булочки и дайте им остыть.

9. Посыпьте их сверху сахарной пудрой.

Булочки на скорую руку готовы! Желаем приятного аппетита!