Зефир из яблок

На сегодняшний день существует очень много рецептов разнообразных десертов, тортов и пирогов, где главным компонентом выступают такие любимые многими яблоки. Кроме всего вышеперечисленного, из яблок можно приготовить зефир в домашних условиях.

Вот рецепт этого довольно простого десерта, который сможет стать частью чаепития для вас и ваших родных!

Зефир из яблок

Зефир из яблок

Рецепт «Зефир из яблок» 

Ингредиенты:

  • яблоки – 400 г;
  • белки яйца – 3 шт.;
  • сахар – 400 г.

Приготовление:

1. Подготовьте яблоки:

  • очистите от сердцевины;
  • нарежьте;
  • уложите в кастрюлю;
  • варите на слабом огне и помешивайте (до полного размягчения).

2. Перетрите яблоки в пюре.

3. Уложите его в миску.

4. Добавьте к пюре и взбейте при помощи миксера:

  • белки;
  • сахар.

5. Получившуюся смесь распределить по формочкам.

6. Нагрейте духовку до 60 C.

7. Уложите формочки в духовку (не менее  чем на 3 часа).

8. По истечении времени достаньте зефир из формочек.

9. Выложите зефир в красивую тарелочку.

10. Присыпьте сверху зефир сахарной пудрой.

Домашний зефир из яблок готов! Приятного аппетита!