Творожный кекс в хлебопечке

Сегодня домашняя выпечка пользуется огромной популярностью благодаря появлению хлебопечек. Они предлагают широкий спектр изделий из теста. Какое из них приготовить – выбор за вами! Например, очень вкусными при помощи хлебопечки получаются кексы. А особенно замечательные творожные кексы.

Творожный кекс в хлебопечке это не только очень вкусно, но и выгодно.

Рецепт творожного кекса в хлебопечке

Творожный кекс в хлебопечке

Во-первых, этот вид выпечки несомненно порадует членов вашей  семьи (а особенно детей). Во-вторых, вы с помощью хлебопечки сэкономите:

  • продукты;
  • время;
  • силы.

Предлагаем вам несколько простых рецептов творожного кекса с начинкой и без нее.

Рецепт творожного кекса в хлебопечке (без начинки)

Ингредиенты:

  • творог – 100 г;
  • масло сливочное – 100 г;
  • мука пшеничная – 3 чашки;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • сахар – 200 г;
  • соль – 1 щепотка;
  • разрыхлитель – 2 ч.л.

Приготовление:

1. Охладите куриные яйца, смешайте их с сахаром и взбейте до пены.

2. Полученную смесь вылейте в емкость хлебопечки.

3.Добавьте творог (не очень сочный).

4. Смешайте муку и разрыхлитель.

5. Добавьте их в емкость хлебопечи.

6. Добавьте:

  • соль;
  • сливочное масло.

7. Установите программу «Замес» в хлебопечке (5 минут).

8. Поставьте режим «Выпечка» (1,5 часа).

9. Достаньте готовый кекс и проверьте его готовность деревянной шпажкой.

10. Поставьте кекс остыть на решетке.

Приятного аппетита!

Рецепт творожного кекса в хлебопечке с начинкой (на 6 порций)

Ингредиенты:

  • творог – 200 г;
  • масло сливочное – 100 г;
  • мука пшеничная – 2 чашки;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • соль – 1 щепотка;
  • сода — 1 щепотка;
  • разрыхлитель – 1,5 ч.л;
  • орех грецкий – полстакана;
  • изюм – полстакана;
  • курага – 6 шт.;
  • цедра лимона – 0,5 ч.л.

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло.

2. Яйца размешайте с сахаром.

3. Раскрошите творог вилкой.

4. В ведерко хлебопечки добавьте ингредиенты в следующем порядке:

  • масло;
  • яйца;
  • творог;
  • муку;
  • соль;
  • соду;
  • разрыхлитель.

5. Подготовьте сухофрукты:

  • вымойте;
  • подсушите;
  • добавьте в тесто.

6. Установите рекжим «Кекс».

7. После сигнала завершения программы достаньте готовое изделие.

8. Уложите кекс на решетку, чтобы он быстрее остыл.

9. Сверху можете посыпать сахарной пудрой.

Творожный кекс в хлебопечке готов! Желаем приятного аппетита!