Хлеб из кукурузной муки в хлебопечке

Кукурузный хлеб не только очень вкусный, но и очень полезный продукт. Его совсем не сложно приготовить, если у вас дома есть хлебопечка. Достаточно приобрести необходимые ингредиенты, поставить нужную программу и хлеб готов! Сегодня мы расскажем читателям о том, как испечь хлеб из кукурузной муки в хлебопечке. 

Рецепт кукурузного хлеба для хлебопечки

Хлеб из кукурузной муки в хлебопечке

Вот несколько рецептов приготовления кукурузного хлеба. В зависимости от количества членов вашей семьи, можете выбрать наиболее подходящий вариант.

Рецепт кукурузного хлеба в хлебопечке №1. Маленькая буханка (500 г.)

Ингредиенты:

  • Молоко – 5 ст.л.
  •  Вода – 150 мл.
  • Масло кукурузное – 1 ст. л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 0,5 ч.л.
  • Дрожжи сухие – 1 ч.л.
  • Полента (как присыпка сверху).
  • Вода (для смазывания хлеба).
  • Мука пшеничная – 275 г.
  • Мука кукурузная – 100 г.

Рецепт кукурузного хлеба в хлебопечке №2. Средняя буханка (750 г.)

Ингредиенты:

  • Молоко – 6 ст.л.
  • Вода – 200 мл.
  • Масло кукурузное – 1,5 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Дрожжи сухие – 1 ч.л.
  • Полента (для присыпки сверху).
  • Вода (для смазывания хлеба).
  • Мука пшеничная – 350 г.
  • Мука кукурузная – 150 г.

Рецепт кукурузного хлеба в хлебопечке №3. Большая буханка (1 кг)

Ингредиенты:

  • Молоко – 150 мл.
  • Вода – 250 мл.
  • Масло кукурузное – 2 ст.л.
  • Соль – 1,5 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
  • Полента (для присыпки сверху).
  • Вода (для смазывания хлеба).
  • Мука пшеничная – 450 г.
  • Мука кукурузная – 225 г.

Как приготовить кукурузный хлеб для хлебопечки? Процесс приготовления

Не забудьте!

а). для теста использовать муку мелкого помола;

б). для поленты использовать муку крупного помола.

1. В ведерко хлебопечки влейте воду.

2. Налейте туда же кукурузное масло и молоко.

3. Высыпьте пшеничную и кукурузную муку (чтобы вода была покрыта полностью).

4. В углы добавить сахар и соль.

5. В середину муки добавить дрожжи.

6. Выбрать режим «Быстро» (средняя корочка) и нажать старт.

7. После окончательного замеса необходимо смазать водой буханку.

8. Сверху хлеб посыпать полентой.

9. После завершения программы достать хлеб.

10. Дать буханке остыть.

Кукурузный хлеб для хлебопечки готов. Приятного аппетита!