Хлебопечка Mystery MBM-1203: хлебушек с йогуртом

Эта хлебопечь способна выпекать буханки трех размеров: самая маленькая (450 грамм), средняя (750 грамм) и крупная (1000 грамм). При этом можно выбрать степень обжаривания корочки. Она может быть совсем тоненькой или толстой, хрустящей. 

С помощью этого устройства можно выпекать хлеб и хлебобулочные изделия как по рецептам, рекомендованным производителем, так и по собственной рецептуре. Хлебопечка Mystery MBM-1203 поддерживает 12 программ, 8 из которых посвящены именно выпечке хлеба.

Устройство достаточно компактно и не перегружено функционалом. В нем реализованы лишь самые необходимые программы, что подойдет для начинающих пекарей, не желающих тратить на покупку хлебопечки значительные средства. Наиболее распространенные программы модель поддерживает: стандартная выпечка хлеба из пшеничной муки, французская выпечка, а также выпечка цельнозернового хлеба.

Помимо этого данная хлебопечь успешно справляется с приготовлением сдобы, тесто которой содержит большое количество жиров, сахара и яиц. Можно выпекать в ней и оригинальные виды хлеба, например, хлеб со свежими фруктами, сушеными овощами, йогуртом. Программа выпечки хлебобулочных изделий из бездрожжевого теста в этой модели не поддерживается.

Хлебопечка Mystery MBM-1203

Корпус

Разработчики этого устройства большое внимание уделили возможности выпечки в сокращенных по времени режимах. Причем сокращать можно как стандартную программу выпечки пшеничного хлеба, так и программу французской выпечки, а также выпечки хлеба из цельнозерновой муки.

Так, стандартная программа выпекания пшеничного хлеба длится 3 часа 15 минут, а сокращенная программа – 2 часа 15 минут. Экономия – целый час времени. При этом производитель предупреждает, что хлеб, приготовленный в сокращенном режиме, будет несколько отличаться от хлеба, полученного по стандартной программе. Он будет обладать не таким воздушным мякишем. Но вполне очевидно, что даже такой хлеб будет намного вкуснее магазинного варианта.

Помимо этого хлебопечка Mystery MBM-1203 поддерживает сверхбыстрые программы выпечки. Одна из них рассчитана на буханку весом 750 грамм, вторая – на килограммовую буханку. В этих режимах хлеб готовится всего около одного часа.

Две программы этого устройства посвящены приготовлению теста без последующей выпечки. Так режим “Свежее тесто”, предполагающий замес и брожение теста, рассчитан на 1 час 30 минут и предназначен для приготовления дрожжевого теста для пиццы, пирожков, беляшей. Вторая программа позволяет готовить сдобное тесто для последующей выпечки куличей или пирогов.

В рамках программы “Варенье” хлебопечка Mystery MBM-1203 успешно справляется с приготовлением классического русского варенья, джема и конфитюра.

Функционал и особенности

Хлебопечка Mystery MBM-1203

Внутри

Функциональные возможности этой модели стандартны. Доступна отсрочка выполнения программы до 13 часов с шагом в 10 минут. Автоматический режим поддержания выпечки горячей работает в течение одного часа. Ускорение доступно для трех программы: при выпечке пшеничного хлеба, французской выпечки, цельнозернового хлеба. В случае отключения электричества устройство хранит в памяти заданные настройки в течение семи минут.

Хлебопечь оснащена цифровым дисплеем, на который выводится информация о выполняемом этапе программы. Управлять устройством достаточно легко и удобно. Необходимая программа выбирается с помощью специальной кнопки в соответствии с подсказками, которые выводятся на панели. После этого задается желаемый вес хлеба и цвет корочки.

Очень необычно видеть в модели бюджетного уровня функцию индикации ошибок. Благодаря этой функции можно быстро установить проблему и устранить ее.

Отзывы о хлебопечке Mystery MBM-1203

Достоинства

Владельцы этой модели отмечают очень хорошее сочетание цены, качества и функциональных возможностей. Для такой невысокой стоимости эта модель действительно обладает завидным функционалом. Также пользователи отмечают отсутствие неприятного пластмассового запаха при первых включениях, что свойственно многим моделям этой ценовой категории. Многие люди утверждают, что устройство очень легко в освоении.

Недостатки

К минусам этой модели владельцы относят достаточно шумную работу, не очень продуманную книгу рецептов. Некоторые пользователи заявляют, что модель иногда плохо промешивает тесто. Также замечено, что корпус достаточно маркий: на нем остаются отпечатки рук, приходится постоянно его протирать.